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2014年4月24日 星期四

Lunch@ICC田舍家

 

電梯向101樓進發中

田舍家

 

很可惜今天天氣不好 , 101樓望出去是白汒汒一片

 

懷石料理

 
 
 
 
 
 
 
 

這海鮮湯味道不錯

 

為了吃清淡一點 , 我要了燒魚料理

 

 
 
 
 

 

 

 

2014年4月18日 星期五

石崇魚湯

因為在四月九日做了膽手術

雖然是微創手術 , 都覺得手術之後有點虛

鄰居是西貢人 , 提醒我可以煲石崇魚湯

於是我就去大埔墟街市買石崇魚煲湯

買了幾天都是手指那麼大的石崇 , 每兩十五元

每次買一斤 , 分開兩天來煲 , 每次煲半斤

買了幾次 , 今天去說已經沽清 , 於是走去其他魚檔看看

其實這種魚不常有 , 真係有錢都不一定買到

誰知我行行下 , 在康威魚檔 , 見到他們養了兩大盤魚在魚檔前

他們平時是沒有活魚賣的 , 於是我就問老闆娘有無石崇賣

老闆娘聽了 , 伸手入其中一摸 , 就拿了一條魚給我看

但她說要四十元一兩 , 我心想這麼難搵都給我搵到

四十就四十啦

 

這條魚盛惠三百八十元

 

用鑊煎下先

豬展出水

加了陳皮 , 淮山, 茨實, 南杏, 伏神和龍眼肉

煲兩個半鐘就可以飲

2014年3月23日 星期日

青大蕉泥鰍魚湯

朋友教我煲呢個湯

話係一個朋友教佢煲既

呢個湯對個胃好有益的

我今日都準備材料試下煲

 


                                                     蕉蕾

 

蕉蕾之間的花蕊

 

青大蕉

 

泥鰍魚在鑊中

泥鰍魚的生命力真的很強 , 牠們給我放在雪櫃一整天 , 跟住用鹽來給牠們清潔 , 清潔了很久都是很生猛

另外再加陳皮 , 十粒紅早 和蜜早

將所有材料放入煲 , 煲兩小時即可以飲用

 

 

 

2014年3月12日 星期三

lunch buffet@半島酒店The Veranda

二月二十四日   (星期一 )

 

星期一 , 大小姐學校有假

佢約我一齊去食lunch , 最後我們選擇了去半島酒店的The Veranda 食 lunch buffet

 
 
 
 
 
 

這裏勝在服務好 , 而且食品也不錯 , 雖然不是有很多款式 , 但是食物質素不錯 , 平時不愛魚生的我 , 也覺得這裏的魚生好味 , 生蠔是有專人 一路開的 , 感覺很新鮮

 
 

大小姐的甜品

 
 

我的甜品

 
 

大小姐的咖啡

這還有加$99任飲果汁 , 我覺得好抵呢 , 真的是鮮榨果汁來的 , 我和大小姐每人都飲了起碼四五杯果汁 , 真的值回票價 , 在我們吃東西的時候 , 有一個女人突然走到我們桌前 , 指著我們的果汁 , 用普通話說: 這個是在那兒拿的 ? 真的吓了我們一跳

 
 

蘋果紅蘿葡汁

 
 
 
 

橙汁

 

木瓜汁

 
 
 
 
 


2014年3月9日 星期日

二月十四西方情人節加元宵節(二)

大小姐結婚當日 , 是西方情人節與中國元宵節

我們留意到天文台說二月十四會是十八年來最冷的情人節

我一直都擔心那天會太凍 , 影響婚禮得進行

誰知那天中午竟然出了太陽 , 而且天氣也和暖得多

真可以說是天公造美啊 !

 

大小姐著Cocoon潮卦出門 , 佢呢件係卦皇 , 因為太忙 , 所以要二小姐幫手攞卦 , 件衫好像細了一碼 , 比較難著 , 但是著上身都好靚 , 真的不愧是卦皇

 

趁接新娘之前同姊妹們影相

接新娘

 

大小紅自己設計同道親手造的Welcome board

 

律師証婚完成

 

拋花球

 

大小姐同老公邀請學生參加証婚儀式 ,  D學生好俾面 , 擠滿場地 , 因為太多人 , 大小姐要換衫化裝 , 有D學生影唔到相 , D學生唔肯走 , 等到好晚大小姐同佢地補映相才肯走 


cupcake corner  

 

 

Candy cornner

這是大小姐主要為學生準備的

 

簽名桌

 

大小姐在婚宴上送俾我們的花

 

2014年2月16日 星期日

二月十四西方情人節加元宵節(一)

二月十四日雙情人節 , 大小姐一年前已選擇在這天結婚

我們一家在二月十三日入住沙田凱悅酒店的總統套房

因為大小姐會在這裏出閣

 
 

我們在大門貼上對聯
 
大小姐在這裏上頭 , 因為大妗姐話上頭要向當天
 
 

 
大廳
 

 
 
 
 
大房的洗手間
浴池前面有電視 , 旁邊是蒸氣浴室
 
兩間房之一的大房 , 大小姐在這間房等接新娘
 
因為我心情都幾緊張 , 都無心機影相
其它等地方好像pantry , 細房同飯廳都無影到
而且我的相影得不好
但是我覺得這房間真是名不虛傳呢